Nous expliquons ce qu’est le catabolisme et ses différences avec l’anabolisme. En outre, les types qui existent, l’importance et des exemples.
Qu’est-ce que le catabolisme ?
Le catabolisme est le processus de décomposition des nutriments complexes en substances simples pour obtenir de l’énergie pour le corps . C’est l’une des deux phases du métabolisme des êtres vivants , l’autre étant l’ anabolisme (processus opposé et complémentaire du catabolisme).
Ce terme vient du grec katos (« descendre ») et ballein (« lancer »), puisqu’il va du plus complexe et du plus grand au plus simple et au plus petit. Il nécessite un petit apport d’énergie du corps, mais de l’énergie chimique est libérée que le corps stocke sous forme d’ ATP (adénosine triphosphate) à utiliser dans d’autres processus immédiats.
Les réactions cataboliques, c’est-à-dire celles qui composent le catabolisme, peuvent être très différentes les unes des autres, bien qu’en même temps elles varient peu entre les différentes formes de vie connues . Ils consistent généralement en des réactions de réduction-oxydation de molécules organiques , bien qu’il existe des micro -organismes capables de métaboliser le fer et le soufre.
Les réactions cataboliques sont ensuite divisées en celles qui nécessitent de l’oxygène (aérobie) et celles qui n’en nécessitent pas (anaérobie) . Les deux se produisent dans le corps humain , par exemple, lors de la digestion (qui décompose les macromolécules organiques en leurs monomères constitutifs) puis du cycle métabolique intracellulaire (cycle de Krebs et phosphorylation oxydative).
Voir aussi: Respiration aérobie
Différences entre catabolisme et anabolisme
Le catabolisme et l’anabolisme sont des processus complémentaires mais opposés . Le catabolisme décompose les macromolécules organiques en formes plus simples. Ainsi, il libère l’énergie chimique de ses liaisons chimiques . L’anabolisme, quant à lui, consomme de l’ énergie de l’organisme pour former de nouvelles liaisons et de nouvelles molécules complexes en sens inverse.
Ainsi, pendant que l’un consomme de l’énergie, l’autre en libère ; tandis que l’un va du basique au complexe, l’autre va dans le sens opposé. Cela signifie que lorsque le catabolisme et l’anabolisme sont en équilibre, les cellules restent stables ; mais lorsqu’il est nécessaire de dégrader les tissus (comme « brûler » les graisses ), le catabolisme prédomine sur l’anabolisme.
Plus dans: Anabolisme
Catabolisme cellulaire
Le catabolisme s’effectue au sein des cellules de l’organisme par une série de processus qui constituent la respiration cellulaire. Cela se produit par différents processus, selon la présence ou non d’oxygène, mais en gros, il s’agit de l’ oxydation de biomolécules de glucose pour obtenir de l’énergie.
Ce processus, appelé glycolyse, se déroule dans le cytosol des cellules , obtenant pour chaque molécule de glucose (avec 6 atomes de carbone ) deux de pyruvate (avec 3 atomes de carbone chacun), dans un processus qui investit deux molécules d’ATP pour en obtenir quatre dans retourner. Ensuite, ce pyruvate sera traité en fonction de la présence ou non d’oxygène dans :
- Respiration cellulaire. En présence d’oxygène (environnement aérobie), le pyruvate est oxydé en CO2 , libérant l’énergie de ses liaisons pour fabriquer de l’ATP avec lui. Cela se produit dans la matrice des mitochondries de la cellule dans sa première phase (le cycle de l’acide tricarboxylique ou le cycle de Krebs) puis dans la chaîne respiratoire qui se produit dans les membranes mitochondriales. Ce processus est très productif d’un point de vue énergétique et produit environ 36 molécules d’ATP par molécule de glucose.
- fermentation cellulaire . Lorsqu’il n’y a pas d’oxygène présent (environnement anaérobie), les organismes ne peuvent pas oxyder le pyruvate mais plutôt le fermenter, produisant de l’éthanol ou des molécules d’acide lactique au lieu de CO2. Ces molécules sont beaucoup plus difficiles à éliminer et produisent beaucoup moins d’énergie : à peine 2 molécules d’ATP par molécule de glucose.
Continuer sur : Glycolyse
catabolisme musculaire
Le catabolisme musculaire s’appelle la réduction de la masse musculaire par le métabolisme lui-même , c’est-à-dire la destruction du tissu musculaire pour obtenir les ressources nécessaires à l’alimentation.
Cela se produit lorsque la nourriture qui pénètre dans le corps n’est pas suffisante pour maintenir le métabolisme en marche ou lorsque la demande énergétique est beaucoup plus élevée que la quantité d’énergie obtenue à partir des aliments.
Dans de tels cas, le corps se tourne vers la graisse corporelle pour libérer de l’énergie supplémentaire et, une fois épuisé, recourt à des mesures désespérées telles que « brûler » les muscles pour s’assurer que le métabolisme continue.
Pour éviter le catabolisme musculaire, un régime alimentaire adapté à la quantité d’exercice ou d’activité physique effectuée doit être maintenu. De plus, il est important de fournir au corps suffisamment d’occasions de se reposer car la plus grande quantité de masse musculaire est créée pendant le sommeil.
Importance du catabolisme
Le catabolisme est un élément clé du processus métabolique des êtres vivants , c’est-à-dire de leurs méthodes d’obtention d’énergie, en particulier dans le cas des hétérotrophes , qui doivent se nourrir de la matière organique d’autres êtres vivants, la digérer et la décomposer en un minimum. pièces utiles pour votre corps.
Comprendre le catabolisme est essentiel pour comprendre comment et pourquoi nous survivons en fonction de la consommation alimentaire, puisque notre corps doit convertir ce que nous mangeons en morceaux utiles avec lesquels il devra ensuite composer de nouvelles cellules et de nouveaux tissus.
exemple de catabolisme
Le catabolisme est le principe de base de la digestion des aliments que nous mangeons . Par exemple, la nourriture que nous mangeons est transformée et décomposée en ses plus grandes biomolécules , qui pénètrent dans le corps pour être catabolisées.
Ainsi, les protéines sont décomposées en acides aminés, les lipides en acides gras et les sucres en monosaccharides. Ces composés plus simples convergent alors vers la même voie métabolique : celle de l’Acetyl CoA, le composé qui pénètre dans les cellules pour initier la respiration cellulaire (cycle de Krebs).
