Nous expliquons ce qu’est la malnutrition et quelles sont les conséquences de la malnutrition infantile. Aussi, comment prévenir la malnutrition.
Qu’est-ce que la dénutrition ?
La malnutrition fait référence à une mauvaise alimentation , une alimentation déficiente en calories , nutriments, protéines , fer, et autres substances nécessaires à l’organisme. La malnutrition peut également être causée par une mauvaise absorption des nutriments due à la maladie. Les cas de malnutrition surviennent plus souvent dans les pays sous-développés ou chez des personnes appartenant à des classes sociales inférieures .
La différence entre la malnutrition et la malnutrition est que la malnutrition est causée par une carence dans la prise des nutriments nécessaires , tandis que dans la malnutrition il y a une carence, un déséquilibre ou un excès dans la prise des nutriments dont notre corps a besoin.
Voir aussi: Obésité
malnutrition infantile
La malnutrition chez les enfants peut commencer même dans l’utérus et un cas extrême peut se terminer par le Kwashiorkor (carence en protéines) ou le Marasme (déficit calorique dans l’alimentation qui provoque une faiblesse extrême).
Les conséquences de la malnutrition infantile, pour n’en citer que quelques-unes, sont :
- taille plus courte que la normale,
- Pâleur,
- Minceur,
- Développement intellectuel lent
- Tendance accrue à contracter des maladies,
- De plus grandes chances d’être obèses à l’âge adulte,
- Anémie et décalcification chez la femme.
Les symptômes généraux qui peuvent être observés sont la fatigue, la perte de poids et les étourdissements .
D’autres caractéristiques des enfants souffrant de malnutrition sont qu’ils ne sont pas animés, qu’ils ont tendance à pleurer facilement, qu’ils ne montrent pas d’appétit, entre autres. Les enfants présentant ces caractéristiques deviendront des adultes avec certaines déficiences physiques et mentales.
La malnutrition peut être détectée par des tests sanguins et en examinant les valeurs normales de taille et de poids pour l’âge. Actuellement, il existe un indice de croissance créé par l’ OMS qui établit la croissance qui serait normale pour les enfants jusqu’à l’âge de cinq ans. Ceux qui suivent ce modèle ont une croissance saine et normale.
On parle de dénutrition chronique chez le nourrisson, l’enfant ou l’adolescent lorsqu’il y a un retard de croissance attendu pour un âge. Ce type de malnutrition peut être modéré ou sévère, selon le degré enregistré. Cette malnutrition parle aussi d’un certain niveau socio-économique , puisqu’elle est étroitement liée à la pauvreté .
Selon l’organisation à but non lucratif Médecins sans frontières, chaque année entre trois et cinq millions d’enfants de moins de six ans meurent de malnutrition.
Comment prévenir la dénutrition ?
Géographiquement parlant, la malnutrition a des zones de prédilection . Les régions du monde les plus touchées sont l’Amérique latine , l’Afrique (hors Afrique du Sud), le Moyen-Orient, l’ Asie (hors Japon et Russie) et les pays d’ Océanie (hors Nouvelle-Zélande et Australie).
Le seul moyen de prévenir la malnutrition est une alimentation saine , variée et nutritive . Cela devrait inclure les céréales, les fruits et légumes, les aliments d’origine animale, tels que la viande, le poulet, les œufs, les produits laitiers, etc.
Lorsqu’une femme débute une grossesse, elle doit bien s’alimenter et accumuler des réserves, et pendant sa grossesse elle doit s’efforcer de bien s’alimenter tout au long de la journée , en respectant les horaires des repas et en prenant des collations.
En ce qui concerne les bébés de moins de six mois, ils ne devraient consommer que du lait maternel. Les aliments doivent être préparés avec les normes d’ hygiène les plus élevées possibles , en gardant non seulement les instruments à utiliser propres, mais aussi l’endroit et les mains qui manipulent les aliments. Enfin, les femmes enceintes et les enfants doivent consulter régulièrement un médecin .
