Eau MinéRale

Nous expliquons ce qu’est l’eau minérale et quels types d’eau minérale nous pouvons trouver. Aussi, ses bienfaits pour la santé.

Quel est le minéral de l’eau?

L’eau minérale est un type d’ eau qui contient des minéraux et d’autres substances dissoutes telles que des gaz , des sels ou des composés soufrés qui modifient et enrichissent sa saveur ou lui confèrent des propriétés thérapeutiques. Ce type d’eau peut être d’origine naturelle ou fabriquée artificiellement.

Autrefois, l’eau minérale était directement disponible à partir de ses sources naturelles, telles que les thermes et les puits minéraux, où les gens affluaient pour des soins tonifiants, voire curatifs. Actuellement, en revanche, l’eau minérale est généralement embouteillée ou conditionnée directement à sa source , pour être ensuite distribuée et proposée commercialement, ce qui a rendu l’accès aux sources naturelles plus difficile en raison des droits commerciaux.

L’eau minérale est exempte de contamination organique ou microbiologique puisqu’elle provient du sous-sol, dans un état de grande pureté dû à l’effet filtrant des roches et du sable souterrains. Cependant, ces eaux ont une forte teneur en minéraux et en sels, qui lui confèrent des caractéristiques chimiques particulières, selon la région d’extraction.

Par exemple, les eaux gazeuses contiennent naturellement des bulles de dioxyde de carbone (eaux pétillantes), qui peuvent être reproduites artificiellement, mais pas avec la même teneur chimique que l’eau pure.

Voir aussi: Eau distillée

Types d’eau minérale

Généralement, l’eau minérale ou minéralisée est classée selon la présence et la proportion de minéraux qui y sont dissous, comme suit :

• Très faible minéralisation. Il présente des résidus secs jusqu’à 50 mg par litre. La quantité totale de minéraux contenus dans l’eau est appelée résidu sec.
• Faible minéralisation. Il présente moins de 500 mg par litre de résidu sec.
• Forte minéralisation. Contient plus de 1500 mg par litre de résidu sec.
• Sulfaté. Contient plus de 200 mg par litre de sulfates (sels contenant l’ion sulfate SO ₄ ^2- ).
• Bicarbonate. Il contient plus de 600 mg par litre de bicarbonates (sels contenant l’ion bicarbonate HCO ₃ ^– ).
• Chloré. Il contient plus de 200 mg par litre de chlorures (composés qui contiennent des ions chlorure Cl ^– ).
• calcium. Contient plus de 150 mg par litre de calcium.
• Ferrugineux. Contient plus de 1 mg par litre de fer.
• Sodique. Contient plus de 200 mg par litre de sodium.
• Magnésique. Il dépasse 50 mg par litre de magnésium.
• Acidulé. Il a plus de 250 mg par litre de dioxyde de carbone.
• Fluoré. Contient plus de 1 mg par litre de fluorure.

Il peut vous aider à : Boire de l’eau

Bienfaits de l’eau minérale

La consommation d’eau est recommandée pour l’homme , mais la consommation d’eau minérale apporte des éléments minéraux indispensables à la santé , notamment :

• Calcium. Pour durcir les os et les dents.
• Magnésium. Pour réguler la fonction électrique musculaire, prévenir les crampes et la fatigue.
• Sodium. Indispensable au métabolisme cellulaire .
• Fer. Vital pour le transport de l’hémoglobine et de l’oxygène.
• Sulfates. Pour restaurer la flore bactérienne.
• Bicarbonates. Ils calment l’acidité et facilitent la digestion.