Nous expliquons ce que sont les phénomènes physiques, leurs caractéristiques, quels types existent et divers exemples. Aussi, les phénomènes chimiques.
Que sont les phénomènes physiques ?
Les phénomènes physiques ou changements physiques sont les changements d’état de la matière qui se produisent sans altérer sa composition chimique , puisqu’ils n’impliquent aucun type de réactions chimiques . Dans ces derniers, ils se distinguent précisément des phénomènes chimiques. Ils sont pour la plupart réversibles .
Les phénomènes physiques impliquent l’ensemble des forces qui affectent habituellement la matière , ainsi que son changement d’ état d’agrégation : liquide, solide, gazeux ou plasma. Ils peuvent également avoir à voir avec le mélange de substances, tant qu’il s’agit de mélanges hétérogènes, dans lesquels le solvant et le soluté ne présentent aucun type de liaison moléculaire permanente.
Voir aussi: Changements chimiques
Caractéristiques des phénomènes physiques
Les phénomènes physiques, en principe, sont observables à l’œil nu , puisque l’état de la matière a tendance à changer macroscopiquement. Ceci est encore plus vrai pour les changements physiques réversibles.
Cependant, dans ce type de phénomènes, la quantité de matière n’est pas altérée , c’est-à-dire que le changement n’implique pas une transformation profonde de celle-ci, ni sa création ou sa destruction, mais simplement le passage d’un état à un autre, ou d’un structure à une autre.
Types de phénomènes physiques
Les phénomènes physiques peuvent être différents, selon leur origine, généralement dans l’une des forces physiques de l’ univers . Ainsi, on peut parler de :
- Mouvement . Elle se produit lorsqu’un corps change de position de repos et se déplace d’un point à un autre, ou lorsqu’il modifie sa trajectoire et en acquiert une nouvelle. Tout cela sous l’effet d’un certain type de force sur lui, que ce soit la gravité , l’impact d’un autre corps, etc. C’est ce qui se passe quand les choses tombent par terre, par exemple.
- chaleur . Cela a à voir avec le niveau d’ énergie présent dans un corps, c’est-à-dire la vitesse et l’intensité avec lesquelles ses particules tremblent. Les objets avec une énergie interne plus élevée auront des températures plus élevées , et ceux avec une énergie plus faible, une température plus basse. En ajoutant de la chaleur à un corps, il est possible d’induire un changement d’état d’agrégation, comme lorsque nous faisons bouillir de l’eau et la transformons en gaz, ou lorsque nous congelons de l’eau et la transformons en solide.
- Lumière . Le rayonnement électromagnétique provenant de sources d’énergie telles que le soleil , affecte la matière en générant divers phénomènes. Par exemple, la couleur des choses est le résultat de la lumière frappant les objets et reflétant une seule couleur parmi toutes celles qui composent le spectre .
- Magnétisme . Certains métaux (notamment ceux liés au fer) ont la capacité d’attirer ou de repousser d’autres métaux, du fait de leur configuration électronique. Ces types de réactions n’altèrent pas le métal repoussé ou attiré, elles réorganisent simplement les particules les plus superficielles de leurs atomes .
- Électricité . L’électricité et le magnétisme sont étroitement liés, puisqu’ils proviennent des propriétés des électrons dans les atomes de matière. Mais l’électricité, contrairement au magnétisme, peut être transmise à travers certains matériaux appelés conducteurs . L’électricité n’est rien d’autre que la différence de potentiel électrique entre un point et un autre de la matière, qui génère un déplacement électroniqueUn exemple simple en est la foudre : violentes compensations de potentiel électrique entre l’ atmosphère et le sol .
- Son . La vibration rythmique de certains corps est capable de générer des ondes sonores qui se transmettent dans l’ air ou dans l’eau, générant ainsi des sons perceptibles par l’oreille humaine ou animale. Les propriétés du son dépendent de la matière vibrante et du milieu de propagation des ondes. C’est ce qui se passe quand les cloches d’une église sonnent.
Exemples de phénomènes physiques
Quelques exemples simples de phénomènes physiques sont les changements d’ état de l’eau . A l’état naturel et à la pression atmosphérique ordinaire, l’eau est liquide et transparente, telle qu’elle est lorsque nous la buvons. Si nous y ajoutons de la chaleur, en la chauffant dans un récipient, une fois qu’elle atteint 100 °C, l’eau s’évapore et se transforme en gaz (vapeur).
Si, au contraire, nous enlevons la chaleur en la mettant dans un congélateur, une fois qu’elle atteindra 0 °C, l’eau commencera à se cristalliser et finira par devenir solide (glace). Tous ces processus sont réversibles par le mécanisme inverse : ajouter ou retirer de la chaleur.
Phénomènes physiques et phénomènes chimiques
Comme nous l’avons dit initialement, la différence entre les phénomènes physiques et les phénomènes chimiques a à voir avec le type de changement provoqué dans la matière. Dans le premier cas, c’est un changement de structure , d’état, dans lequel la substance reste chimiquement la même. Par exemple, l’eau gelée est encore composée d’hydrogène et d’oxygène.
Au lieu de cela, les phénomènes chimiques réarrangent la nature moléculaire de la matière , construisant et brisant des liaisons atomiques et créant de nouvelles substances. Cela est dû au fait qu’une réaction chimique se produit, généralement irréversible, dans laquelle des substances totalement différentes de celles initiales sont obtenues.
Par exemple, les métaux qui réagissent avec l’oxygène s’oxydent , perdant certaines de leurs propriétés, sans pouvoir récupérer l’oxygène, ni le métal transformé.
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