La MatièRe

Nous expliquons ce qu’est la matière et quelles sont ses propriétés chimiques et physiques. Aussi, comment il est classé et quelques exemples de matière.

Quel est le problème?

Nous appelons matière tout ce qui occupe une certaine place dans l’ univers ou l’espace, a une certaine quantité d’ énergie et est sujet à des interactions et à des changements dans le temps , qui peuvent être mesurés avec un instrument de mesure .

D’un point de vue chimique, la matière est l’ensemble des éléments constitutifs de la réalité perceptible , c’est-à-dire ce qui constitue les substances qui nous entourent et nous-mêmes. La chimie est la science qui s’occupe d’étudier la composition et la transformation de la matière.

Nous utilisons le terme matière comme synonyme de substance , c’est-à-dire la chose dont les objets sont faits , et nous le comprenons scientifiquement comme autre chose que des forces ou des énergies, qui sont davantage liées à la dynamique qui interagit avec les objets.

La matière se trouve partout et dans n’importe quel état physique ( solide, liquide, gaz, plasma ). Il y a de la matière dans l’ air que vous respirez, comme dans un verre d’ eau . Tout ce que nous voyons, sentons et touchons est de la matière, et donc essentiel au développement de la vie sur la planète .

Autant que nous sachions, chimiquement la matière est constituée de particules microscopiques , que nous appelons atomes . Les atomes sont les unités fondamentales de la matière. Chaque atome possède les propriétés de l’élément chimique auquel il appartient. Jusqu’à présent, il existe 118 éléments chimiques qui sont localisés, ordonnés et classés dans le tableau périodique des éléments.

D’autre part, les atomes sont différents les uns des autres, selon la quantité ou la répartition de leurs particules subatomiques , qui sont toujours de trois types : les électrons (charge négative), les protons (charge positive) et les neutrons (charge neutre). Les protons et les neutrons sont dans le noyau atomique, et les électrons qui l’entourent.

Les réactions entre des formes de matière ou différentes substances sont appelées réactions chimiques .

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Propriétés chimiques de la matière

Chaque forme de matière réagit en présence d’autres substances, selon certaines propriétés constitutives de ses atomes ou molécules , ce qui permet au résultat desdites réactions d’être des substances différentes des initiales (plus complexes ou plus simples).

Parmi les principales propriétés chimiques de la matière figurent :

• pH . La corrosivité des acides et la causticité des bases sont liées au pH de la matière, c’est-à-dire à son niveau d’acidité ou d’alcalinité, à sa capacité à donner ou à recevoir des électrons lorsqu’elle est en contact avec certains matériaux, tels que des métaux ou des matières organiques similaires. . Ces réactions sont généralement exothermiques, c’est-à-dire qu’elles génèrent de la chaleur . D’autre part, le pH mesure la quantité d’ions H ₃ O ⁺ ou OH ^– dans une substance ou une solution .
• Réactivité. Selon sa constitution atomique, la matière peut être plus ou moins réactive, c’est-à-dire plus ou moins encline à se combiner avec d’autres substances. Dans le cas des formes plus réactives, comme les métaux césium (Ce) et francium (Fr), il est rare de les voir sous des formes pures, ils font presque toujours partie de composés avec d’autres éléments. Les gaz dits nobles ou gaz inertes, en revanche, sont des formes de matière à très faible réactivité, qui ne réagissent pratiquement pas avec une autre substance.
• Inflammabilité. Certaines substances peuvent s’enflammer, c’est-à-dire générer une explosion qui libère de la chaleur et produit des flammes, en présence d’une source de chaleur ou en réaction avec d’autres substances. Un tel matériau est appelé inflammable (par exemple, l’essence).
• Oxydation . C’est la perte d’électrons d’un atome ou d’un ion lorsqu’il réagit avec un certain composé.
• Réduction. C’est le gain d’électrons d’un atome ou d’un ion lorsqu’il réagit contre un certain composé .

propriétés physiques de la matière

La matière possède également des propriétés physiques, c’est-à-dire des propriétés dérivées de changements dans sa forme d’apparence liés à l’action d’autres forces extérieures. Les propriétés physiques ne sont pas liées à la composition chimique des substances.

Parmi les principales propriétés physiques de la matière, citons :

• température . C’est le degré de chaleur que la matière présente en un instant, qui est généralement rayonnée vers l’environnement lorsqu’une substance a une température plus élevée que son environnement. La température est le degré d’ énergie cinétique présenté par les particules d’un matériau.
• Statut d’agrégation . La matière peut se présenter sous trois « états » ou structures moléculaires déterminés par sa température ou la pression à laquelle elle est soumise. Ces trois états sont : solide (particules très rapprochées, faible énergie cinétique), liquide (particules moins rapprochées, énergie cinétique suffisante pour que la matière s’écoule, sans se séparer complètement) et gazeux (particules très éloignées, énergie cinétique élevée).
• Conductivité ou conductivité. Il existe deux formes de conductivité : thermique (chaleur) et électrique ( électromagnétisme ), et dans les deux cas c’est la capacité des matériaux à permettre le transit de l’énergie à travers leurs particules. Les matériaux à haute conductivité sont appelés conducteurs, ceux à faible conductivité comme semi- conducteurs et ceux sans conductivité comme isolants .
• Point de fusion . C’est la température à laquelle un solide se transforme en liquide à une pression de 1 atm.
• point d’ébullition . C’est la température à laquelle la pression de vapeur d’ un liquide est égale à la pression autour du liquide. À ce stade, le liquide se transforme en vapeur. Lorsque la pression de vapeur du liquide est égale à la pression atmosphérique, on parle de « point d’ébullition normal ».

Classification de la matière

Il existe de nombreuses façons et critères pour classer la matière. D’un point de vue général, on peut lister les principaux comme suit :

• Matière vivante. Il est conforme aux êtres vivants , tant qu’ils sont vivants.
• matière inanimée . Compose des objets inertes, sans vie ou morts.
• matière organique . Composé principalement d’atomes de carbone et d’hydrogène, et est généralement lié à la chimie de la vie .
• matière inorganique . Il n’est pas organique et n’a pas nécessairement à voir avec la vie mais plutôt avec des réactions chimiques spontanées ou non.
• Matière simple. Il est composé d’atomes de peu de types différents, c’est-à-dire qu’il est plus proche de la pureté.
• Matière composite. Il est composé de nombreux éléments de natures différentes, atteignant des niveaux de complexité élevés.

exemples de matière

Pratiquement tous les objets de l’univers sont un bon exemple de matière , tant qu’ils sont constitués d’atomes et qu’ils ont des propriétés physico-chimiques déterminables, discernables et mesurables.

Les pierres, les métaux, l’air que nous respirons, le bois, nos corps , l’eau que nous buvons, tous les objets que nous utilisons au quotidien sont de parfaits exemples de matière. Il existe même des théories récentes de la physique quantique qui proposent que le vide, compris jusqu’à présent comme l’absence de matière, serait également « rempli » d’un certain type de particules, appelées « bosons de Higgs ».

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